Sedang lapar tapi tidak mau makan berat? Solusinya adalah makan camilan! Mau yang praktis, ada Marie Biskuit dari UBM Biscuits yang bisa dimakan langsung atau dicelupkan ke dalam teh maupun kopi. Rasanya? Lezat, manis, dan pastinya mengenyangkan karena itulah banyak disukai oleh semua kalangan—baik tua dan muda.
Namun, tidak hanya camilan manis, kamu juga bisa memakan camilan asin yang bisa dibuat di rumah. Nama camilannya adalah Ayam Gohyong Isi Telur. Meski membutuhkan effort untuk membuatnya, tapi, rasanya sebanding dengan proses pembuatannya. Lantas, bagaimanakah cara membuat Ayam Gohyong Isi Telur? Cek di sini, ya!
Bahan-bahan
Sebelum masuk dalam tahap pembuatan, sebaiknya siapkan dulu bahan-bahan yang dibutuhkan, di antaranya:
Bahan untuk kulit
- Telur 1 butir
- Kaldu bubuk 1 sdt
- Tepung maizena 2 sdm
- Tepung terigu 6 sdm
- Air 250 ml
Bahan untuk isian
- Putih telur 1 butir
- Gula pasir 2 sdt
- Kaldu bubuk 2sdt
- Garam 2 sdt
- Bubuk ngohiong 1.5 sdt
- Tepung maizena 3 sdm
- Tepung terigu 1 sdm
- Bawang putih 4 siung (dicincang)
- Daun bawang 2 batang (diiris)
- Wortel 1 buah (dipotong kecil)
- Tahu putih 100 gram
- Daging ayam cincang 500 gram
Bahan untuk kuah
- Kaldu bubuk 1 sdt
- Garam 2 sdt
- Air asam jawa 3 sdm
- Gula pasir 2 sdm
- Gula jawa 100 gram
- Bawang putih 2 siung (haluskan)
- Air 400 ml
Cara Membuat
Setelah kamu menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya, selanjutnya bisa masuk dalam tahap pembuatan. Begini caranya:
- Pertama, rebus terlebih dahulu seluruh bahan kuah sampai matang, kemudian cicipi rasanya, saring, dan sisihkan di wadah terpisah.
- Setelah itu, campurkan seluruh adonan untuk kulit, tuang di wajan anti lengket, dan buat tipis-tipis seperti halnya membuat kulit risoles. Masaklah adonannya sampai bahan habis.
- Selanjutnya, bahan isian dicampur dan tumis sebentar. Kemudian, tuang adonannya ke bagian atas kulit, gulung, rekatkan bagian ujungnya dengan adonan isi. Adonannya bisa dipotong sesuai selera.
- Kalau sudah dipotong, maka bisa langsung digoreng di minyak yang panas sampai berwarna kecokelatan, angkat, dan tiriskan.
- Ayam Gohyong isi telur siap disajikan. Makin nikmat kalau makannya ditambahkan cabai rawit atau saus sambal,
Wah, menggugah selera banget, ya. Nah, selagi masak camilannya biar makin asyik, kamu juga bisa sambil makan Marie Biskuit dari UBM Biscuits yang bisa dicek produknya di website resmi https://www.ubmbiscuits.com/ atau media sosialnya https://www.instagram.com/ubmbiscuits/, lho.